ブロッコリーとカリフラワー

◇どちらも、キャベツの仲間のようです。^^
ブロッコリーとカリフラワー_c0180341_18314946.jpg
ブロッコリーは順調に育ってます。いつ食べられるのだろう?
ブロッコリーとカリフラワー_c0180341_1832430.jpg
カリフラワーも順調。好物なので、待ち遠しい‥食べたいなぁ!^^

ブロッコリーとカリフラワーは、種から育てました。
本日、双方に実(花)が付いていて、思わず「おお~!!」と大感激。^^
ブロッコリーもカリフラワーも、アブラナ科の野菜で、キャベツの原種から蕾の部分が肥大化した品種だとのこと。実際に、苗の段階ではキャベツと瓜二つ。
育つと、葉の少ない「背高ノッポのキャベツ」という感じです。
ブロッコリーの方が栄養があるのだとか。
たんぱく質、糖質、ビタミン、ミネラル、繊維質、どれをとってもブロッコリーが優っているらしい。特に、ビタミンA(カロチン)、C、カルシウム、鉄分が多いとのこと。でも、私は、カリフラワーの方が好き。
あのモコモコとした食感がたまらない。(^^)
今日は、ダイコン2本、ニラ少々、未熟なニンニク3個、イチゴ3個を収穫しました。イチゴを食べると‥すっぱかった~!!(T-T)
何故、甘くないのか?‥ちゃんと、基本的なところを勉強しないとでしょうね。ともあれ、市民農園1年生の農作業は、無事続いているのです。^^
このブロッコリーとカリフラワーがどうなったか‥。
その結果は、→ここをクリック!^^

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by sokanomori | 2011-05-16 20:32 | 市民農園 | Trackback | Comments(8)
Commented by hayamityouzaburou at 2011-05-16 22:29
おお、成ってます~。
Commented by sokanomori at 2011-05-17 05:40
長さん、おはようございます。
大地と雨と太陽によって、スクスク成長してくれています。
と、いっても、育ちの悪い作物もあるんですが。^^:
ブロッコリーとカリフラワーは順調なのです。(笑)
★菊川広幸
Commented by 潔田 at 2011-05-17 10:46 x
なんか楽しそうな感じが文面から伝わってきます。癒されます。
Commented by hayamityouzaburou at 2011-05-17 12:34
私、カリフラワーは如何しても頂けないです。(;^_^ A フキフキ
味や食感が。。。
Commented by sokanomori at 2011-05-17 21:28
潔田さん、こんばんわ。
健全に育ってくれると嬉しいです。
育たないと悲しいです。
明暗がはっきり分かれますね。
まあ、1年生ですから、失敗も楽しいかな~。^^
★菊川広幸
Commented by sokanomori at 2011-05-17 21:32
長さん、カリフラワーダメですか?
私、昔は嫌いだったのです。ある日、美味さに気が付いた。^^
あの白い固まりを見ると、ガブッ!って食べたい。
嗚呼!カリフラワー、最高っす!^^
★菊川広幸
Commented by sokanet1459 at 2011-05-17 22:04
こんばんわ。

いちごも植えてるんですね~。いちごは毎年植える場所を
変えて下さいね。株分けするとどんどん作付け面積が増え
ますよ(笑)。
Commented by sokanomori at 2011-05-17 22:42
一支国さん、こんばんわ。
レモンのようにすっぱいイチゴです。
野鳥も食べないイチゴ。(笑)
株分けですか。ちょっと勉強しないといけませんね。
★菊川広幸


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