林檎の力

◇放射能排出に効果がある林檎のお話。
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先日、書店で一冊の本を見つけた。
富山医科薬科大学の田澤教授の書いた「林檎の力」という本である。
田澤教授は、大腸を専門とし、長年、リンゴの機能性を研究している外科医である。この教授に、3.11大地震の1ヵ月後、友人から一通のメールが届けられた。
内容は、「Decorporation of Chernobyl Radionuclides=チェルノブイリ地区の放射性物質からの解放」というものであった。
この論文を読んだ田澤教授が、フクシマ原発事故で影響を受ける人たちに対するメッセージとして、この本を書き起こした。
論文には、チェルノブイリ原発事故で被災した615名の子供に、治療を目的にアップルペクチン添加食品を投与し、何年もかけて子供たちの体内放射能の変化を観察した内容が書かれていた。
皮付きリンゴにして数個分のアップルペクチンを毎日投与した結果、子供たちの体内に取り込まれていたセシウム137を3週間で63.6%減少させ、服用していない子供の減少率13.9%に対し大差の結果を得たのである。
ペクチンとは、花が咲き、種を作る植物の葉や茎、果実に含まれるもので、植物の細胞壁にある複合多糖類である。食物では、特にオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類に多く含まれ、その中でもリンゴは最も多い。
著者は、この本の中で、フクシマ原発事故の被災者に対し、「リンゴを1日1個、あるいは半個でもいいから食べて欲しい」と訴える。
さらに宮澤教授は、「リンゴ(皮付き)は、昔から健康に良いと言われてきた。ヨーロッパには“リンゴが赤くなると医者が青くなる”、あるいは“1日1個のリンゴが医者を遠ざける”などのことわざがある」と紹介した上で、「食物繊維が体内の老廃物を排出させ、豊富な栄養素で、疲労回復、消化不良や下痢に有効、コレステロールを下げる、肥満を防ぐ、台帳ガンを防ぐ、動脈硬化や眼底疲労にも有効など、リンゴの多様な効果効能がある」と述べている。
私は秋から春の終わりまで林檎を好んで食べるが、夏場は味が落ちるし価格も高いので食べなかった。考えてみると、私が体調を崩したのは夏であった。
リンゴを食べなかったからであろうか‥。(^^:
これからは、健康のためにリンゴを大いに食べたいと思っている。^^
フクシマ原発事故の記事は、→ここをクリック!
体調を崩した夏の記事は、→ここをクリック!
昔のリンゴの記事は、→ここをクリック!

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by sokanomori | 2013-01-09 06:42 | 健康作り | Trackback | Comments(4)
Commented by バカボンパパ at 2013-01-09 06:50 x
うちの娘は、超不器用でりんごをむかせるともったいないのだ
手が少し不自由な私は、皮むきでりんごの皮をむくのだ
皮付きで食べるようにするのだ
Commented by sokanomori at 2013-01-09 22:35
バカボンパパさん、こんばんわ。
リンゴの皮だけで、レタス1個分の食物繊維の量になるそうです。
大いに皮つき食べましょう!^^
★菊川広幸
Commented by うさみみ at 2013-01-10 00:09 x
林檎ってスゴイんですね。早速買ってきます(^O^)
Commented by sokanomori at 2013-01-10 05:39
うさみみさん、おはようございます。
この本を読むと、リンゴが薬に思えます。
良薬で美味しいリンゴ。食べましょう!^^
★菊川広幸


創価学会員としての日常生活を語ります。^^


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